เมนูอาหารรัสเซียที่ต้องลองสักครั้ง

ไปรัสเซียต้องได้ชิมอาหารรัสเซีย ไม่งั้นคงยังมาไม่ถึงรัสเซีย คงมีคำถามว่าอาหารรัสเซียกินยากไหม อร่อยไหม หรือกินอะไรดี เบื้องต้นนำเสนอตามนี้ครับ ลองชิม ลองทานอาหารท้องถิ่นกันดูนะครับ

1. ซุป Borsch / Borscht
ซุปสีแดงทำจากบีทรูท ผสมกับผักหลายชนิด แครอท กะหล่ำปลี หัวหอมใหญ่ กระเทียม มันฝรั่ง มะเขือเทศ เป็นต้น ปกติเมนูนี้จะทานพร้อมกับซาวครีมหรือ สเมทตาน่าแบบรัสเซีย เมนูนี้ห้ามพลาด
2. Pelmini (เกี๊ยวรัสเซีย)
หน้าตาคล้ายเกี๊ยวที่ไทย เป็นแป้งหุ้มเนื้อไว้ด้านใน อาจจะเป็นเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ ผสมด้วยหัวหอม ผักชีฝรั่ง ทานกับเกลือ พริกไทย ทานคล้ายๆ เกี๊ยวน้ำบ้านเรา
3. shashlik (บาบีคิวรัสเซีย)
เป็นเนื้อย่างเสียบไม้แบบรัสเซีย อร่อย ทานง่าย มีทั้งเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อแกะ เนื้อปลา ผสมกับเครื่องเทศ หัวหอม ใบกระวาน พริกไทย เกลือ ไวน์ขาว
4. Beef Stroganof (สตูว์เนื้อสโตรกานอฟ)
เนื้อสโตรกานอฟตามแบบฉบับของรัสเซีย ผสมรวมกับเห็ดหลายชนิดปรุงแต่งรสด้วยซอสซาวครีม อร่อยจนคุณจะไม่ลืม
5. Bliniy (แพนเค้กรัสเซีย)
บินนึยกับไข่ปลา หรือจะทานกับไข่ปลาคาเวียร์ก็อร่อยไม่แพ้กัน เป็นแพนเค้กแบบรัสเซีย
6. Dressed Herring Salad (สลัดปลาแฮรริ่ง)
เป็นเมนูสลัดผักที่มีชื่อเสียงของประเทศรัสเซียและเป็นเมนูพื้นบ้าน สีสรรไม่ค่อยจะเหมือนสลัดสักเท่าไหร่ มองเผินๆ จะคล้ายๆ ของหวาน มีปลาแฮรริ่งซ่อนอยู่ด้านล่งสุด เมนูต้องหาลอง

ส่งเสริมการท่องเที่ยวประเทศรัสเซีย
http://www.tourism-russia.com
IG:
https://www.instagram.com/pagetiewrussia?igsh=MXVicWM2N2RoMzZldA==

#อาหารรัสเซีย #อาหารท้องถิ่นรัสเซีย